1、磋商背景

为了更好的规范校内餐饮经营工作，优化就餐环境，引入社会优质企业，更好地为师生提供全面、多样化的餐饮服务，现对“云南财经大学海棠风味小吃、专家楼餐厅、豆浆窗口”采用竞争性磋商方式选定经营者。云南通拓招标有限公司（以下简称：代理机构）受云南财经大学（以下简称：采购人）的委托，对“云南财经大学海棠风味小吃、专家楼、豆浆窗口项目招标”（招标编号：YNTTCG20190183）进行竞争性磋商，选定中标人，诚邀具有较好资质的餐饮企业参与服务与经营，现将有关事项通告如下：

2、招标方式：竞争性磋商。本项目采用“综合评分法”，不保证最高价成交。

3、项目概述

3.1招标范围：

3.1.1本项目分为三个标段十五个包件，餐厅各包件经营范围如下：

标段代码

项目（包件）名称

经营范围

档口（食堂）面积

设施设备维修保养费（元/月）

A

A1海棠风味小吃一号

烘烤类

16㎡

4200

A2海棠风味小吃二号

江西风味小吃

16㎡

4200

A3海棠风味小吃三号

云南傣家风味小吃

25㎡

4500

A4海棠风味小吃四号

云南巍山风味小吃

16㎡

4500

A5海棠风味小吃五号

酸汤煮品、盖饭、泡饭、砂锅、火锅等

16㎡

4500

A6海棠风味小吃六号

云南红河特色风味小吃

16㎡

4500

A7海棠风味小吃七号

铜锅洋芋饭、手抓饭、炒饭、烩饭、盖饭、烩面、煮品、小锅、米线等

16㎡

4500

A8海棠风味小吃八号

山西风味小吃

16㎡

4500

A9海棠风味小吃九号

陕西风味小吃

16㎡

4500

A10海棠风味小吃十号

云南大理风味小吃

16㎡

4500

A11海棠风味小吃十一号

云南傣家风味小吃

16㎡

4500

A12海棠风味小吃十二号

果汁、饮料类

31㎡

4500

A13海棠风味小吃十三号

云南红河特色风味小吃

27㎡

4700

B

B1专家楼餐厅

学生餐及特色餐厅

400㎡

8500

C

C1豆浆窗口

只允许经营豆浆。含：丁香餐厅豆浆窗口、海棠餐厅豆浆窗口、梧桐餐厅豆浆窗口、银杏餐厅豆浆窗口、英华苑餐厅豆浆窗口，共计五个豆浆窗。详见磋商文件

每个窗口10㎡

25000

 

备注：1.引入经营者不允许超出经营范围经营，否则视为不实质性响应。但海棠风味小吃本着引进全国各地风味小吃满足广大师生餐饮的需求，地方特色风味越丰富越好，为此，在上述风味上有所增加且品质良好的，A标段各档口可以适当改变经营范围，但必须取得校方后勤产业集团餐饮服务中心的审核同意。

2、本项目分为十五个包件，（本项目十五个包件，分为A、B、C三个标段，其中A标段（包件）为海棠风味小吃13个档口、B标段为专家楼餐厅、C标段为豆浆窗口（包括：丁香餐厅、英华苑餐厅、银杏餐厅、梧桐餐厅及海棠餐厅5个窗口 ），1个投标人可单独投一个标段（包件），也可同时投多个标段（包件），但必须分标段（包件）制作及递交响应文件，但在A标段（包件）海棠餐厅13个风味档口中每个投标人中标档口在5个（含5个）以内，B、C标段中只能中一个标段。详见磋商文件《评分办法》。

4、合同期限：

服务周期：叁年，具体经营起始时间以双方合同签订日期为准。合同一年一签，每学期由学校、集团及餐饮服务中心对投标人进行不少于1次的评价，评价不合格将进行书面通知整改，不按时整改将自动解除合同。

5、设施设备维修保养费：在合同期内对食堂（档口）实行“零租赁”，采购人按月向中标人收取设施设备维修保养费，按固定方式收取，由投标人自行报价，不得低于每个标段（包件）每月设施设备维修保养费（元/月）。寒、暑假的合作收益按实际营业天数计收，即设施设备维修保养费=月固定设施设备维修保养费*营业天数/当月天数。

采购人向中标人正常提供水、电、气，并按照水、电、气供应部门的收费标准代收各项浮动费用（价格与学校经营的其他食堂同等，如相关部门上调水、电、气费用，中标人需按上调价格交费，按实际发生的来收取）。

6、投标人需在“项目方案”中针对各类菜品自行拟定售价，餐单报校方备案。食品销售价格不得高于周边市场同类产品的价格，情节严重者终止合同且不退还经营质量保证金；对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求。

7、投标人应具备的资格条件:

1、具有独立法人资格的社会餐饮企业，不接受自然人或个体投标；

2、营业执照经营范围必须包含餐饮服务或与餐饮服务相关的内容；

3、具有企业目前正常经营食堂的“食品经营许可证”。中标后，中标人应在一个月内按市场监督管理部门一店一证的要求，办理中标经营地点的“食品经营许可证”；

4、须具有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和能完成本项目经营的能力。

5、该条特指A、B标段：该项目配备的厨师须具有中华人民共和国劳动和社会保障部统一颁发的中级及以上厨师资格证书。

 6、投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供2016年至今任意一个年度经第三方审计的财务报告或公司财务报表（复印件加盖公章），新成立的公司提供情况说明；

7、投标人须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料（提供证明材料或书面声明）；

8、投标人须具有依法缴纳税收及社保的良好记录：提供所属时间在2018年1月至今任意1个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税(费)凭证或税务局出具的税收缴纳完成证明；提供缴费所属时间在2018年1月至今任意1个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税(费)凭证或社保管理部门出具的有效的缴款证明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金；新成立的公司提供情况说明。

    9、法律、行政法规规定的其他条件：投标人须提供自本项目投标文件提交截止时间前在信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）信用信息系统、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为信息记录系统内的信用信息查询记录（网站截屏，复印件加盖公章）；

10、本项目不允许转包、分包，一旦发现，取消中标资格（自行承诺）。

11、本项目不接受联合体投标。

8、现场踏勘：

采购人统一组织对现场和周围环境进行实地考察：

统一现场踏勘时间：2019年 7 月 15 日上午10：00，过时不候。

统一集中地点：  云南财经大学海棠餐厅

代理机构联系人：杨士琦  联系电话：18388091397

恕不接受单独踏勘。

9、经营质量保证金： 鉴于本项目是为了满足师生需求的特殊性，考虑到在经营过程中可能发生不可预见的问题，为确保良好的诚信经营，中标人在与校方签订合同前，须向校方缴纳“经营质量保证金”，合同到期，无违约、无纠纷的则一次性无息退还，具体金额如下：

9.1、A 标段每个包件为：30000.00元/包件（叁万元整/包件）。

9.2、B标段专家楼为：300000.00元（叁拾万元整）。

9.3、C标段为：100000.00元（壹拾万元整）。

中标者必须在领取中标通知书后5个工作日内交齐保证金，交齐后学校与中标者签订合同，如不按时交费，视同自动放弃，第二中标者中标，依次顺延。

 

10、磋商文件发售时间：于2019年 7 月 5 日至 7 月 12 日止（节假日除外）每日上午9：00—12：00，下午14：00—17：00到云南通拓招标有限公司（昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501）购买磋商文件。文件费用：￥400.00元/包件，售后不退。

 

11、投标人在报名时必须携带：

11.1法定代表人身份证明书（附身份证复印件）；

11.2法人授权委托书（附代理人身份证原件及复印件）；

11.3营业执照副本原件及复印件（复印件盖公章）；

11.4企业目前正常经营的食堂《食品经营许可证》原件及复印件（复印件盖公章）；

12、响应文件递交-：

12.1  递交地点：昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋601室（云南通拓招标有限公司）

12.2 递交截止时间：2019年 7 月 19 日上午10：00止。

12.3  响应文件的份数：一式四份，一份正本，三份副本。副本可以是正本的复印件，正、副本不一致时以正本内容为准）及U盘或光盘形式提交包含响应文件正本全部内容的电子版文件1份（格式为word电子版内容及签字、盖章完成的扫描件各一份。电子文件与扫描盖章件不符的，以扫描盖章件为准。）

纸质文件响应文件请采用胶装，不允许采用活页夹等容易散落的装订方式，否则，响应文件将被视为无效。

12.4  注意事项

递交响应文件时，现场检查标书的密封性，对于未密封的响应文件或在开标截止时间之后递交的响应文件，将拒绝接收该响应文件，责任由投标人自负。投标人递磋商文件的同时须携带下列证件以供检验，如有遗漏其响应文件将被拒绝：

1、法定代表人身份证明书（附身份证复印件）；

2、法人授权委托书（附代理人身份证原件及复印件）；

3、营业执照副本原件及复印件（盖公章）；

4.企业目前正常经营的食堂《食品经营许可证》原件及复印件（复印件盖公章）；

5、磋商保证金缴费凭证（如为网银转账，可用转账截图加盖公章）；

注：以上证明材料，必须在发证机构核准的有效时间内，若不在有效时间内或未经年检合格的证明材料，属于无效。

 

13、磋商保证金

13.1    A标段 金额：3000.00元/包件；

B标段 金额：50000.00元；

C标段 金额：50000.00元；

13.2  磋商保证金交纳账户：云南通拓招标有限公司

开户银行：中国银行昆明市莲花池支行

银行账号：135615364611

13.3交纳方式

请以非现金的形式交纳保证金，且应以投标人自身的名义提交，并且必须从其基本账户转出，不得以分支机构等其他名义提交。

13.4截止时间：递交响应文件截止时间之前到账，非现金缴纳的，到帐时间以银行确认的到达本项目磋商保证金账户的时间为准；逾期提交者、未到帐的均视同未提交保证金。其响应文件将被拒绝。

14、磋商时间：2019年 7 月 19日上午10：00。

 

15、磋商地点：昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋601室（云南通拓招标有限公司）

 

16、告知：

16.1不论招标结果如何，投标人应自行承担所有与准备和参加招标有关的一切费用。

16.2由磋商小组采用综合评分推荐的方式决定中标单位，对不中标者不做任何解释。

16.3投标人不管中标与否，学校都不予退还投标资料。

17、发布公告的媒介:

本公告同时在云南财经大学官网、中国采购与招标网上同步发布。

 

18、联系方式

采购人：云南财经大学

地址：昆明市龙泉路

项 目 联 系 人：陈老师   李老师

联 系 电 话：68050109

代理机构：云南通拓招标有限公司

地址：昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501

联系人：任皓  杨士琦

电话：0871-65895558  18388091397

传真：0871-65895558  

投诉监督电话：13888829415      13114272015

电子邮件： ttzbgs@163.com

传真：0871-65895558